Les Miam-BOX : The Green Family VS Kitchen Trotter

J'avoue, j'avoue, je suis une victime de la consommation.... j'aime les box ! mais pas n'importe lesquelles, les box culinaires !

Comme j'ai reçu pour les mois de décembre mes deux box, je vous les passe en revue pour un petit comparatif !

• LE PACKAGING

Pour le Packaging, on peut dire que Kitchen Trotter met le packet ! L'enseigne propose une véritable identité visuelle tout de suite repérable. Les produits sont toujours bien emballés : en plus d'un an d'abonnement je n'ai eu aucun accident de parcours et tout est toujours arrivé en bon état. Enfin, le tout est livré dans des boites magnifiques que l'on peut réutiliser à l'envi. Moi elle me servent à organiser mes placards et étagères. Je dois dire que celle de décembre était tout simplement sublime.

A l'inverse, The Green Family ne propose aucune identité visuelle. Les produits sont envoyés en vrac dans un carton, et emballés un peu vite fait avec du scotch de déménagement sur les contenants ce que je trouve vraiment limite et peu hygiénique. Même le logo a l'air d'avoir été fait à la va-vite. Bon... C'est déjà moins engageant. L'enseigne mériterait vraiment de développer son identité, de proposer un concept un petit peu plus abouti.  Idem pour leur site.blog qui n'est pas très travaillé et fait vraiment amateur avec des photos de recettes qui ne donnent pas spécialement envie...

Ouverture du Colis Kitchen Trotter

Ouverture du Colis The Green Family

• LE CONCEPT

Kitchen Trotter ce sont 3 personnes passionnées de cuisine et de Voyage, qui nous emmènent dans un tour du monde Culinaire en proposant une box autour d'un pays différent tous les mois : Angleterre, Italie, Australie, Thailande, Japon, Grèce, Sri Lanka, Jamaïque, Chili, Russie.... C'est la promesse de faire des découvertes de produits différents à chaque fois et c'est ça qui me plait !

De plus, outre les 5/6 produits proposés dans la box, ainsi que quelques goodies toujours très sympathiques (matériel culinaire ou objets déco), Kitchen Trotter accompagne toujours sa boite d'un petit livret aux couleurs du pays, avec des photos magnifiques, une présentation des produits et plein de recettes illustrées à faire avec ces produits. Cela donne donc des idées pour accommoder ces ingrédients parfois inconnus.

Je réutilise pour ma part les photos des livrets pour réaliser une frise déco et colorée dans ma maison

De son côté, The Green Family n'a que quelques mois, et propose une découverte de produits Végétariens afin de démocratiser un peu cette alimentation et montrer qu'on peut se faire plaisir culinairement, avec des produits goutteux, sans consommer de produits animaux..

De plus, à partir du 3e mois d'abonnement, The Green Family reverse 1€ par box à une asso partenaire que l'on peut choisir parmi une liste. J'ai choisi pour ma part L214 une association de protection des animaux, mais il y en a bien d'autres.

En revanche pas de proposition de recettes, et une simple description des produits sur une feuille volante qu'on aura vite fait de perdre.... Dommage !

• LE CONTENU - la Box de Décembre en Exemple

Contenu de la Box Kitchen Trotter de Décembre

Kitchen Trotter dans le détail :

- Des épices : un mélange Strogonoff (à base de paprika, graines de moutarde et aneth) et du Raifort (une racine moutardée).

- Une boite de Kasha (Sarrasin Grillé) très prisé en Russie et moins connu ici. en France. J'en utilise déjà de temps en temps, mais j'avoue que la graine se marie vraiment bien avec le "Strogonoff". J'ai testé la recette (mais avec du Poulet car je n'avais pas de boeuf) et c'était vraiment très bon, et ça ne ressemblait à rien de ce qu'on connaissait déjà.

- des Sprats à l'Huile (petits anchois)... Bon là je dois avouer que je ne suis pas fan d'anchois à la base et mon homme non plus donc on ne les a pas goûtés, ça finira peut-être dans la boite des choses à donner ^^

- des Airelles séchées, à utiliser telles quelles ou à intégrer à un dessert. On peut aussi les ajouter à un yaourt ou un Muesli Maison, pour faire le plein de vitamines ! Les fruits secs sont vraiment des indispensables à avoir chez soi !

- des Suskis : de petits biscuits au goût de cacahuète pour accompagner le thé. Nous avons beaucoup aimé, et c'était vraiment une découverte pour le coup car je n'avais jamais mangé ce genre de biscuits. J'en veux encore ! Un peu sucré, mais une fois de temps en temps, on a le droit !

- Une boite de Thé Douchka. Déjà à l'ouverture de la Box on sentait l'odeur subtile du thé et de la bergamote (entre autre). Je m'en suis fait une tasse ce week-end et je l'ai trouvé vraiment excellent. En plus pour ne rien gâcher, la boite est vraiment superbe !

- En goodies : Un aimant (rituel de chaque box) et une Manique Poupée Russe. Elle restera en déco car j'ai déjà des maniques et celle-ci me semble un peu fine pour sortir un plat chaud du four, ceci dit ça reste un goodies assez sympa !

Contenu de la Box The Green Family de Décembre

The Green Family dans le détail :

- Deux pâtés végétaux. J'avais déjà goûté ce genre de pâté. Je dois dire qu'accompagné d'un bon pain intégral (maison ou pas) ils sont toujours appréciable. Le "Faux Gras" était bon bien qu'il n'avait pas du tout un goût de foie gras, et celui à la truffe a fait illusion auprès de mon homme même si on ne retrouve pas vraiment non plus le goût de la truffe, mais on le mange avec plaisir. De plus, j'ai vérifier les compositions et ils sont sans exhausteurs de goût ou additifs, ce qui est vraiment une très bonne nouvelle !

- un Duo de perles (blé et épinard) : alors je n'avais jamais mangé de pâtes sous cette forme. Je dois dire que c'était plutôt curieux de sentir toutes ces petites billes dans la bouche mais absolument pas désagréable au contraire. Je l'ai avais préparées avec une sauce aux champignons de Paris et crème de soja. Par contre on ne sent pas vraiment l'épinard. Je rachèterai pourquoi pas !

- de la Purée de Châtaigne. C'est de saison, mais par contre je cherche encore comment je vais me servir de ça, si vous avez des idées...

- un Dessert Soja au chocolat. Je n'ai pas goûté. Je n'aime pas vraiment les crèmes dessert. De plus, ça a beau être bio, c'est bourré de sucres ajoutés (raffinés évidemment), ce que j'évite aussi.... Je ne sais pas si mon homme voudra le manger.

- Une préparation pour pain d'épice. Alors quand j'ai vu la notice du produit, j'ai eu très envie de rire.... Il faut mélanger l'ensemble de la préparation avec un oeuf, du lait (végétal ou pas) et tenez vous bien... 200g de Miel !! Autant vous dire que c'est juste inimaginable de mettre un pot complet de miel dans une préparation. Déjà pour le prix mais aussi pour la quantité de sucre (même si le Miel reste un sucre sain). A moins que vous ayez une idée pour préparer ça sans tout ce Miel, je n'utiliserai jamais cette préparation (qui plus est à base de farine raffinée).

- En condiment : de l'aïoli et des bouillons de légumes bios. Déception ! Moi qui ai l'ail en horreur, hors de question que l'aïoli reste dans ma maison ! Je vais refourguer ça à ma mère espérant qu'elle veuille bien le consommer car elle ne mange que de la mayo fait maison. Quant aux bouillons je les ai bannis de mon alimentation. Car bien qu'ils soient bios, il n'y a qu'à regarder la liste des ingrédients pour comprendre que se cache parmi eux du Glutamate Monosodique, caché sous le nom de "extrait de levure". Donc évitez de croire que bio signifie "sans additif". Bon ben ça partira dans le carton des inconsommables !

En Bref, Kitchen Trotter m'a vraiment régalée pour cette box de Décembre Pour l'ensemble de la box, les produits sont sains. Moi qui avait arrêté mon abonnement pour des raisons perso il y a quelques mois. Ça me donne envie de reprendre à nouveau :) 

Concernant The Green Family, pour cette première tentative, c'est quand même une petite déception. Celà fait quand même la moitié des produits que je suis susceptible de ne pas consommer. De plus ici on voit bien que bio ou végétarien ne rime pas forcément avec sains donc c'est vraiment dommage.

Néanmoins je ne veux pas rester sur cette déception donc je vais tenter les box suivantes pour voir si elles me conviendront mieux, et j'aviserai.

Et vous, vous les avez testées ?

Souhaiteriez-vous que je vous fasse un topo des box régulièrement ?

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